资料来源:《天道养生的饮食法则(第二版)》
众所周知,糖尿病患者的饮食是需要格外留心的。
有很多糖友提出疑问,患有Ⅱ型糖尿病的话,到底能不能喝酸奶呢?若可以喝,那么多少的量适合呢?吃降糖药物时,比如二甲双胍,能不能同时喝酸奶呢?
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酸奶有助于治疗Ⅱ型糖尿病
糖尿病是一种因血糖含量异常过高所引起的代谢类疾病。Ⅱ型糖尿病又称非胰岛素依赖型糖尿病,即使体内可以制造胰岛素,但血糖值仍然会上升。
美国麻省艾摩斯特大学一项研究发现,经常饮用酸奶不仅能对高血压起到一定的治疗作用,而且还能帮助控制Ⅱ型糖尿病。
这项研究指出,尽管糖尿病患者不宜食用甜食,但酸奶可以帮助血液起到有效调节血糖的作用。
以该大学研究的蓝莓酸奶为例,蓝莓酸奶能大量提升α-淀粉水解酶和α-葡萄糖水解酶与血管收缩素转化酶抑制剂的数量。
此外,有糖尿病临床分析称,提升α-淀粉水解酶和α-葡萄糖水解酶的数量后,糖尿病患者体内血糖的水平会得到调节。
人体将以一种健康的速率将碳水化合物分解为糖,控制血糖突然升高,并促进胰脏内健康β细胞的再生,增加胰岛素的分泌,减少胰岛素抵抗,提高胰岛素的利用率,从而充分进行葡萄糖代谢。
因此,对于Ⅱ型糖尿病患者来说,每天可饮用酸奶200毫升左右。
但要注意的是,由于市面上的酸奶大多为了让消费者体验到更好的口感和味道,往往会加入很多添加剂和糖分,因此,糖友在饮用时一定要谨慎选择。
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二甲双胍不宜与酸奶同服
虽然酸奶有辅助治疗Ⅱ型糖尿病的作用,但如果糖友正在服用二甲双胍期间,那么还是暂时将酸奶从日常饮食中拿掉为好。
服二甲双胍期间,一旦再饮用过多酸奶,将有很大概率使体内乳酸堆积,进而导致乳酸性酸中毒!
相关研究指出,二甲双胍在发挥降糖作用的同时,会增加体内乳酸产生;而酸奶中含有大量乳酸菌,进入人体后也会使乳酸增加。
这样一来,乳酸不断在人体内持续堆积,在一定诱因下,就能引起乳酸性酸中毒。
一般来说,二甲双胍需要一日三次服用,那么人体内的乳酸是要不断产生的。
为避免同时服用二者而导致体内乳酸堆积,因此,有临床专家建议,糖友服用二甲双胍期间(尤其较大剂量时)就暂时别喝酸奶了,可用其他乳制品来替代。
另外需要提醒的是,糖友在服用二甲双胍期间,最好定期检查一下肾功能。
如果肾功能正常,那么一定治疗剂量的二甲双胍是不会对糖友的肾脏造成损害的,否则肾脏不好的糖友将不堪二甲双胍带来的副作用。
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